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Tiramisu

2 Packungen Löffelbiskuits
1 Packung Mascarpone
500g Sahnequark
nach Geschmack 50-100g Puderzucker dazugeben
8 Eier
Kaffee und Amaretto
Zucker

Eigelb, Mascarpone und Quark mischen, geschlagenes Eiweiß unterheben
Biskuits mit Kaffee-Amaretto-Zucker Mischung tränken.
In einer rechteckigen Form von ca. 35x26 cm die Löffelbiskuits nebeneinander legen und mit dem Kaffe-Amaretto-Zucker-Gemisch tränken. Danach die Mascarpone-Quark-Mischung darauf streichen.
Vor dem Servieren Kakaopulver darüber streuen
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von: Inge

tiramisu
[Blue-Berlin]