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Spaghetti-Salat

Zutaten für die Soße:

1 Röhrchen Kapern mit Flüssigkeit
1 Glas Oliven mit Paprika, in Scheiben geschnitten
1 Dose Pizzatomaten
2 kl. Zwiebeln, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL Essig
10 EL Olivenöl
1-2 TL Zucker
Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian
 

Die Soße unter 400g gekochte Spaghetti ziehen, gut untermischen und 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren 10 bis 12 Cocktailtomaten vierteln und untermischen.

Spaghettisalat
[Blue-Berlin]